Чайный дневник: Rooibos Spicy Passion (Palais des Thés)

Я большой фанат ройбуша. Каждый раз, описывая его, стараюсь держать себя в руках, потому что душа просит плюнуть на профессионализм и скатиться в восторженный визг…

Надеюсь, объективность не пострадала.

Но если совсем честно, этот ройбуш с легкостью обошел все, что я пробовала раньше. Удачи вам, другие ройбуши. Верю, что вы сможете меня удивить, потому что планка теперь высока…

Название: Rooibos Spicy Passion.

Бренд/коллекция/серия: Palais des Thés, чаи без кофеина, подгруппа — ройбуши.

Тип чая: южно-африканский ройбуш, имбирь, корица и специи индийского чая.

Аромат до заваривания: доминирует корица, очень качественная и свежая. Легкие нотки гвоздики, сладкие (но не приторные) и пряные ноты. Восточный, экзотический запах.

Вкус: корица (раскрывается вовсю!), анис, очень тонкий перец, гвоздика. В итоге получается пряный, даже немного жгучий согревающий напиток. Когда горячий, сладость почти не ощущается. Когда остывает, становится чуть больше корицы, чуть больше сладости и чуть больше пряности.

Примечание: ройбуши я всегда завариваю долго и кипятком. Это вам не зеленый чай, ройбуш кипятка не боится!

Ассоциации: ты путешествуешь по востоку и попал в страну, где еще никогда не был. Ранний вечер, солнце почти спряталось за горизонт, но до сих пор жарко. Ты сидишь на веранде в доме у моря, ждешь, когда принесут ужин, и беседуешь с хозяевами. Вам приходится общаться на странной смеси английского, местного языка, и языка жестов, потому что местный ты знаешь плохо, но после пары глотков чая все друг друга отлично понимают. И вроде бы вы встретились впервые, но чувствуете себя так, словно знакомы много лет — и вам не нужно ничего объяснять.

Под какое состояние подходит: помечтать о путешествиях (особенно экзотических), почитать о путешествиях, написать еще одну главу в книгу о путешествиях… или, чем черт не шутит, спланировать путешествие и приехать к нам в гости на восток. Мы любим принимать гостей!

С кем делиться: с человеком, с которым хочется близости. Как телесной (например, обнимашек), так и глубокой душевной, когда слова становятся лишними.

ТГ-канал — заглянуть на огонек.

Instagram — немного визуальной эстетики.