Давненько у меня тут не было выпусков чайного дневника. Между тем, моя коллекция пополняется. А пополнение коллекции без отчетов — сами понимаете, дело неблагодарное.
Сегодняшний герой дня — очередной ройбуш, которые, как вы знаете, я трепетно и нежно люблю и покупаю всякий раз, когда вижу что-то новенькое.
Хм, а ройбуш вызывает зависимость? Если да, то у меня явно тяжелый и неизлечимый случай. Да и зачем его лечить?
Название: Rooibos Pretoria.
Бренд/коллекция/серия: Palais des Thés.
Тип чая: южно-африканский ройбуш, лепестки красной розы, дикая вишня.
Аромат до заваривания: ваниль, сладкая вишня, легкая древесная нотка, мед. Почти классический ройбуш, если не считать вишни. Вполне сошло бы за аромат простых, но хороших духов.
Вкус: ожидала, что окажется очень сладким, но ничего подобного. Кислая вишня, чуть-чуть ореховой сладости, вышеупомянутая легкая древесная нотка, слива, карамельно-медовое послевкусие и совсем немного миндаля.
Ассоциации: удивительно, но детство. Я долго думала, что мне напоминает этот вкус, и вспомнила. У моей бабушки был большой желтый термос со стеклянной колбой, и она там часто заваривала шиповник. Мне он казался чудовищно кислым (возможно, он и был таким…), и я добавляла туда чуть-чуть меда. Этот ройбуш очень похож на тот вкус.
Под какое состояние подходит: испытать приступ ностальгии и погрузиться в воспоминания. Или воспользоваться моментом, поймать вдохновение и написать об этом пост в блог.
С кем делиться: с человеком другой культуры, чем экзотичнее, тем лучше. И пусть он расскажет о своих воспоминаниях из детства. Все воспоминания из детства чем-то неуловимо похожи, но разные.
Анастасия Эльберг 