Недавно мне пришла в голову идея рассказать о «самых-самых» чаях моей коллекции. Это не ТОП, потому что я даже при большом желании не могу сказать что-то вроде «вот это мой абсолютный фаворит». Чаи разные, они предназначены для разных целей, пьются под разное настроение и в разное время суток. Поэтому будет у нас тройка лучших, чтобы никто не обиделся.
О первом — Rooibos Mélange Du Cap — уже рассказывала тут (еще до того, как появилась идея тройки лучших… он уже был в ней!).
Сегодня в программе чай, без которого я вообще не представляю писательский процесс, будь то работа над художественной формой или над нон-фикшн.
Название: Dreamy Oolong (можно перевести и как «улун мечтателей», и как «улун снов» — даже название в каком-то смысле творческое, писательское).
Бренд/коллекция/серия: Palais des Thés.
Тип чая: улун с цедрой лимона и цветами (лаванда, дикий шалфей, мальва).
Аромат до заваривания: доминирует лимон, прямо очень концентрированный аромат. Есть еще какие-то цитрусовые нотки, я бы сказала, что это похоже на лайм, то есть, лимон, но более сладкий. И… цветы, но я не смогла различить, какие именно. Предполагаю, что это шалфей, потому что мне его запах более-менее знаком. Возможно, и мальва. Лаванду не чувствую.
Вкус: здесь, напротив, доминируют цветы, и лаванда как раз таки ощущается хорошо. Вообще какая-то цветочная смесь, диковатая, но на вкус очень приятная. Сладкая, но не приторная, оттеняется лимоном. Когда остывает, лимон чувствуется сильнее. По ощущениям: чуть маслянистый, обволакивающий. Послевкусие: едва-едва заметная горечь, цветы и тепло (кстати, было бы любопытно попробовать его холодным).
Ассоциации: много лет мечтал о том, что у тебя будет свой рабочий кабинет, и твоя мечта сбылась. Ты все там обустроил по своему вкусу, переделал несколько раз, а потом заварил себе этот чай, сел за стол, зажег свечу, открыл ноутбук — и уплыл в роман, зная, что вернешься нескоро. Тот случай, когда чай реально оправдывает свое название, подобрали невероятно точно. Он буквально уносит в иные миры, даже если за секунду до этого ты решал более «приземленные» рабочие вопросы — к примеру, занимался деньгами или разруливал какой-то мини-кризис (или не мини).
Под какое состояние подходит: когда нужно переключиться с режима «рабочие будни» в режим «я завис, и мне по кайфу». Думаю, чай подойдет и для чтения, не только для письма. Особенно если есть любимое кресло и лампа с красивым абажуром, которая создает уют. Ну, а если есть собственная библиотека — в смысле, отдельная комната — то вы просто король.
С кем делиться: я бы не делилась ни с кем… разве что с тем, кому вы реально готовы «открыть свою голову». Мне кажется, этот чай про очень личное путешествие вглубь себя и в свои собственные миры, куда никому, кроме вас, входа нет. По крайней мере, до того, как эти миры появятся на бумаге и будут предоставлены читателю.
Анастасия Эльберг 